por Grupo Montesqueiro | Oct 17, 2024 | Bodas, Catering, Eventos Sociales, Gastronomía |
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Carolina y Ricardo, una pareja con raíces coruñesas, pero que vive en Dinamarca, encontraron en Finca Montesqueiro el escenario perfecto para su boda. En esta entrevista que les hemos hecho, nos cuentan cómo fue el proceso de organizar su boda a distancia, los momentos más emocionantes de la planificación y los recuerdos imborrables que quedaron de ese día tan especial.
¿Habíais estado antes en alguna boda en Finca Montesqueiro?
Nunca y estuvimos viendo varias fincas por internet antes de viajar a conocerlas en persona. Lo que más nos gustó fue lo cuidado que tienen el lugar y que se adaptaban mucho al gusto de cada boda. Eso nos pareció interesante porque pensamos que iba a ser fácil comunicar lo que teníamos en mente.
¿En qué momento decidisteis que celebraríais vuestra unión en Finca Montesqueiro?
En el momento que nos llegó toda la información nos quedamos sin palabras.
Además, da la casualidad que, sin saberlo, Lucía Cidón es la directora general de Finca Montesqueiro, y es alguien muy especial para mi familia, especialmente para mi abuela. Sabía que cada detalle iba a ser cuidado y ejecutado a la perfección. Mi abuela cuando se enteró me dijo: «Ni te lo pienses, va a ser ahí».
Para nosotros, tener a alguien de plena confianza organizando una boda a distancia nos ayudó mucho. Viviendo en Dinamarca no es muy fácil ir y venir, así que, sin duda, la primera vez que la visitamos, pudimos confirmar que no había mejor lugar que Finca Montesqueiro: nos quedamos con la boca abierta, y algo muy especial que también nos encantó es que tienen varios bonsáis, un hobby que a mi esposo le apasiona, por lo que sabíamos que todo encajaría a la perfección.
¿Qué fue lo más emocionante de planear vuestra boda?
Cada detalle fue súper emocionante y especial. Siento que todo fue muy orgánico, organizado y salió a la perfección. Para destacar algo, nos encantó hacer los recuerdos de la boda, que eran unos llaveros de un nudo llamado puño de mono, ya que la familia de mi esposo y mi esposo navegan. Fueron hechos con mucho amor por su mamá, salieron unos 150 y cada vez que vemos a alguien es súper lindo ver que lo tienen en las llaves de su casa o del coche. Un recuerdo literalmente para toda la vida.
¿Cómo fue el proceso de la elección del menú? ¿Os ayudó a definirlo nuestra degustación?
Sinceramente, somos una pareja que confía mucho en el trabajo de los demás, y cualquier recomendación que nos pusieran sobre la mesa sabíamos que iba a estar increíble. Así que, aunque teníamos claro que queríamos carne para la cena, pedimos varios consejos para saber qué era lo mejor. Al final, ustedes han hecho ya muchas bodas y eventos, por lo que fue muy fácil el proceso. Y no nos equivocamos, ya que no hay persona que no hable del menú de ese día.
¿Qué plato fue el que más os gustó? ¿Y a vuestros invitados?
Creo que es imposible decir solo uno, todo estaba exquisito. Fueron sabores tan diferentes pero que casaban muy bien entre ellos. Sinceramente, te podría decir que todos, pero si tengo que destacar uno que escuché más, fue el croissant de rabo de toro y el rollito del New York Times, y por supuesto, el plato principal: solomillo grillé con aceite de oliva virgen y flor de sal con patatas con cebolla caramelizada y tomate pasificado.
Además, como buena venezolana no faltaron los tequeños! Gracias a la Finca y a mi padrino de @latequeneta estuvieron presentes. Y a los invitados también les encantó vuestra estación buffet de selección de vermouths, con olivas seleccionadas, salmón, boquerones, banderillas, anchoas de Santoña y chips Bonilla.
¿Cuál es vuestro mejor recuerdo del día de la boda?
El estar con las personas que más queremos. Al final, por cosas de la vida, todos vivimos en lugares distintos, países, ciudades… y el saber que cada persona hizo el esfuerzo de venir a celebrar con nosotros fue lo que más nos llenó. Disfrutamos cada momento desde que llegamos bailando Carlos Vives, hasta subiendo en el ascensor a la suite.
Carolina, nos encantó el baile con coreografía que hiciste con las damas de honor durante la fiesta posterior. ¿Nos cuentas la historia detrás?
Bueno, mi mamá es coreógrafa y bailarina. Yo sabía que tenía que hacer algo con ella, y como mi mamá no es casi fácil de convencer (irónicamente), de primeras me dijo que sí, y creo que estaba hasta mas emocionada que yo!
Lo que más me costó fue convencer a mi hermana, jajaja, pero al final se atrevió. Una vez que decidí qué canción quería, mi mamá se puso manos a la obra, grabó un video y se lo pasé a mis amigas para que se lo aprendieran.
Mi esposo Ricardo no se lo esperaba, pero me dijo que quedó increíble y que lo disfrutó demasiado. Mis amigas también lo dieron todo, y tener ese recuerdo con mi mamá es algo que llevaré siempre conmigo.
¿Qué significa para vosotros haber celebrado vuestra boda en este lugar y cómo esperáis recordar este día en los próximos años?
Cada vez que veo una foto, que comentamos algo de la boda o nos encontramos a gente, seguimos diciendo que escoger Finca Montesqueiro fue todo: hizo que fuera increíblemente especial. Cada detalle cuidado, cada minuto contado, y sin duda, sin la ayuda, los consejos y tener a Lucía Cidón, no hubiera sido tan perfecta. Como decía antes, hay que saber confiar mucho en el trabajo de los demás, ya que ustedes son los expertos; ya luego nosotros le ponemos nuestro toque especial.
Sin duda lo recordaremos como uno de los días más especiales y felices. Les agradecemos demasiado haber sido parte de ese día tan importante para nosotros y haber hecho sentir a los invitados igual de especiales.
Proveedores:
Fotos y vídeo: Andreina Rivas Lampe. Flores: Ombú Studio. Dj: Rubén Luces: Ayman Maquillaje : Cristian Brown Vestido: Blanco de Novia Accesorios: Pendientes Swarovski Zapatos: MIM Tocado: Hecho a mano silkpearldesign Coche: Classics Moments Auto Autobuses: Autopullmans Travidi Traje novio: Sjölin Fotomatón: Fotomatón Galicia Diseño gráfico y papelería: Victor Carlos Rajbe
por Grupo Montesqueiro | Jun 5, 2023 | Bodas, Catering, Eventos Sociales
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En un día lleno de magia como el de vuestra boda queremos que podáis disfrutar de una experiencia completa gracias a las suites que desde Grupo Montesqueiro ponemos a disposición: la de Finca Montesqueiro y las distintas habitaciones en Pazo de Xaz.
La suite de Finca Montesqueiro, con estilo nórdico, techo de madera y muy espaciosa gracias a sus 80 m2. Cuenta con cama king size y está decorada con muebles de diseño donde hemos dado importancia hasta al último detalle incluyendo un tocador, vestidor, sofás, sillas y mesita para desayunar al día siguiente de la boda.
A un lado de la suite una bañera para darse un relajante baño y desde el que se pueden disfrutar del jardín de los arces o de las vistas a la ría desde nuestra amplia terraza.
En Pazo de Xaz ofrecemos hasta cinco habitaciones, entre las que se encuentran una junior suite y una master suite de 180 metros cuadrados. Podréis utilizarlas tanto para vosotros como para amigos y/o familiares y disfrutar de las bonitas vistas del pazo.
De esta manera, podréis vivir momentos inolvidables con vuestros más allegados desde la noche anterior o la misma mañana de la boda hasta al día siguiente: desayunar con ellos, vestiros para la ocasión antes del sí quiero, realizaros fotografías, etc. Es un regalo que os hacemos con todo nuestro cariño para que disfrutéis desde dentro el gran día en la localización elegida.
El comfort y la proximidad son sin duda dos de los beneficios de poder alojaros en nuestras suites. ¿Qué mejor manera de culminar un día largo y lleno de emociones? Tendréis todas las comodidades y el lujo que estos momentos se merecen a tan solo unos pasos.
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*Fotografía: Alfonso Fotografía y Boda Smile Fotografía
por Grupo Montesqueiro | Nov 28, 2022 | Catering, Eventos Sociales, Gastronomía, Navidad
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Estas Navidades olvídate de cocinar porque desde Grupo Montesqueiro hemos creado un delicioso menú take away para que puedas disfrutar todavía más de estas fechas tan señaladas sin preocuparte de qué poner en la mesa. Os ofrecemos diferentes platos, por lo que podréis elegir vuestros favoritos y para varios días como Nochebuena, Navidad, Fin de Año o Año Nuevo.
Además como novedad este año os traemos uno de nuestros aperitivos estrella en todas nuestras bodas: los filipinos de foie, nuez de pecán y flor de sal. Asimismo se le unen otros clásicos como la empanada Montesqueiro o nuestro salpicón de rape y cigalitas. En total tendréis para elegir tres entrantes, tres principales y sus guarniciones, y terminamos dando el punto dulce a nuestro menú con un delicioso babá al ron.
CÓMO HACER TU ENCARGO
Condiciones de pago
Al hacer el pedido, con tarjeta o transferencia bancaria. Precios IVA incluido.
Para Nochebuena y Navidad:
Encargos hasta el martes 20 de diciembre, a las 13.00 y entrega el sábado 24 hasta las 13.00
Para Fin de Año y Año Nuevo
Encargos hasta el martes 27 de diciembre, a las 13.00 y entrega el sábado 31 hasta las 13.00
Punto de recogida
Finca Montesqueiro
Rúa Xardíns, 2. Oleiros
Persona de contacto
Alejandro Prego
compras@montesqueiro.com
Teléfono: 669. 855. 228
por Grupo Montesqueiro | Sep 26, 2022 | Bodas, Catering, Eventos Sociales
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En junio Marta y Jorge decidieron elegir el Salón El Pinar, en Pazo de Xaz para celebrar su unión. Este espacio del que os hablábamos en el post anterior, se convirtió sin duda en otro protagonista de ese día por la bonita decoración que los novios eligieron. Con ellos hemos querido hablar para que nos cuenten en detalle de dónde salió tanta inspiración, cómo fueron los preparativos y, sobre todo, cómo transcurrió la jornada de su boda.
1. Anteriormente habéis comentado que os enamorasteis nada más visitar Pazo de Xaz y no buscasteis más opciones, ¿qué fue lo que os sorprendió tanto?
Los dos somos gallegos así que no había duda: queríamos celebrar nuestra boda en un pazo. Poco después de prometernos, nos hablaron de Pazo de Xaz y fuimos a tomar algo un poco por verlo. En ese momento aún no habíamos organizado ninguna visita a otros pazos pero
estábamos pensado en cuáles nos gustaría visitar. En cuanto vimos el pazo ya no tuvimos más preocupaciones de si organizábamos citas o no.
Llegamos allí y entramos por la puerta principal. Lo primero que ves es un camino de piedras blancas rodeado por un bosque gallego en toda regla, al final un precioso pazo y un cenador de cristal muy moderno pero que sin saber cómo, encaja perfectamente con la arquitectura clásica del pazo. Me impresionó. Siempre nos ha gustado la mezcla de lo clásico con lo moderno y en Pazo de Xaz lo clavan.
Enseguida preguntamos qué empresa llevaba la explotación del pazo. Cuando nos dijeron que era Montesqueiro ya no podía pintar mejor. Obviamente, al día siguiente de ver el pazo en “petite comité” solicitamos una cita para que nos lo enseñaran los encargados de los eventos del pazo para que nos explicaran un poco la logística y nos enseñaran los espacios.
Nos atendió Lucía, la Directora de Grupo Montesqueiro, que como ya hemos dicho en otras ocasiones, es lo mejor que nos pudo ocurrir, ya que nos enseñó todo y nos explicó las diferentes opciones que teníamos, presupuestos, etc… y directamente reservamos la fecha.
Todo en el pazo tenía un gusto exquisito, los jardines son maravillosos y la profesionalidad es abrumadora. Lo que más nos sorprendió del pazo fue que transmitía todo lo que queríamos: elegancia, esencia gallega y calidad. Fue todo un acierto.
2. ¿Conocíais Grupo Montesqueiro de antes o habíais estado en algún evento o boda?
Habíamos ido a una boda en Finca Montesqueiro justo unos meses antes de prometernos. La comida fue ESPECTACULAR. Yo soy bastante “rarita” comiendo y creo que no hubo nada que no probara. Los aperitivos tenían muchísima variedad y de los platos principales recuerdo el canelón de bogavante y me entra el hambre… en nuestra boda no pudimos resistirnos a ponerlo.
Lo que más me gustó es la gran calidad de los alimentos y el diseño de los platos.
3. Marta, dormiste la noche anterior en el Pazo con amigas, ¿cómo viviste la experiencia desde el día anterior?
Fue INOLVIDABLE.
Creo que todas las novias tienen muchas dudas de que hacer el día antes de la boda. En mi caso no hicimos preboda porque la boda iba a ser un evento muy grande y quería estar descansada ese día. Me apetecía hacer algo intimo y tranquilo.
Dormir en el pazo me parecía un sueño porque con todas las cosas de las que tiene que estar pendiente la novia.. que si el vestido, la peluquería, maquillaje..etc Despertarte allí con todas mis cosas y relajada no tuvo precio. Invité a mis cuatro mejores amigas. Nos prepararon una mesa preciosa en la galería del pazo y cenamos de maravilla. Se me olvidaron los nervios y lo disfrutamos todas muchísimo.
Las habitaciones son preciosas y acogedoras. Mis amigas durmieron en diferentes habitaciones y yo en la nupcial que tiene hasta salón-comedor. Al día siguiente nos trajeron el desayuno a mi habitación, estábamos entusiasmadas. Mientras llegaron el maquillador y la peluquera. Organizaron todo en mi habitación para poder peinarnos y maquillarnos a todas allí. Fue una pasada y súper práctico. Nos hicieron sentir mejor que en casa.
4. ¿En qué os inspirasteis para todo el verde que pudimos ver en el interior del Salón?
Nuestro objetivo era hacer una boda muy gallega y elegante. Me encanta la decoración y para nosotros era algo esencial en la boda.
Creo que a la hora de pensar en la decoración, lo más importante es tener en cuenta lo que te rodea, la ubicación y sobretodo tus gustos. Yo soy una persona a la que las flores no le encantan, soy más de verdes con toques florales.
El Pazo de Xaz está en medio de un bosque y tiene unos jardines preciosos así que me pareció muy buena idea seguir esa línea floral. Quería que fuera elegante y silvestre. Sin duda el protagonista fue el techo del cenador. Se creó un techo silvestre inspirado en una enredadera que cubría el techo y cuyo inicio estaba en la mesa presidencial. A lo largo de la enredadera se distribuyeron lámparas de araña de diferentes tamaños. Lo pensamos en consonancia con la mezcla de lo moderno y clásico que ya de por si tiene el pazo. El resultado fue un espectáculo.
5. ¿Qué aperitivo y/o plato fue vuestro favorito?
Bueno la pregunta es bastante difícil… Nos cuesta escoger pero si hay que decir alguno diría que de aperitivo los “filipinos” de micuit de foie y de plato principal el canelón de bogavante.
6. ¿Qué creéis que recuerdan más los invitados: tu famosa chaqueta, la ceremonia, el Pazo, la comida…?
Jajajaja la verdad es que la torera dio mucho que hablar… Pero los invitados en general alucinaron con todo. De hecho varios futuros matrimonios que asistieron a nuestra boda nos pidieron el contacto de los proveedores para utilizarlos en las suyas. Eso lo dice todo.
La semana después de la boda fue una locura. Recibimos cientos de mensajes de invitados y personas desconocidas que habían visto nuestro boda en Instagram preguntándonos que cómo se llamaba el pazo, la empresa que lo llevaba, etc.
Sin duda, una de las cosas que más le gustaron a los invitados fue el pazo y la comida. El conjunto fue un 10. De hecho poco después de la boda una amiga mía me pregunto: ¿Salió algo mal que los invitados no nos enterásemos? Y la verdad es que lo pensé y NADA salió mal. Increíble pero cierto . Sobre todo como en todas las bodas, lo que más gustó y dio que hablar fue lo bien que lo pasamos. Todo el mundo estaba feliz y animado.
7. ¿Quéréis compartir con los futuros novios que os leen algún consejo para el día de su boda?
Que disfruten. Nosotros creemos que la clave es escoger buenos proveedores y motivarlos para que se involucren al máximo. También no dejar que se meta ningún familiar/amigo en la organización: solo vosotros dos.
En nuestro caso así lo hicimos y la verdad es que fue súper bonito ver que en la boda estaban eufóricos de lo bien que había salido todo. Además de que durante el proceso nos dieron los mejores consejos.
8. ¿Podríais compartir con nosotros un momento inolvidable de ese día?
El momento del ramo creemos que fue uno de los más especiales. Las afortunadas en recibir el ramo fueron cuatro parejas muy especiales para nosotros. Cómo creemos que la música transmite mucho decidimos poner una canción diferente para cada pareja. Fui muy divertido ir por el salón bailando y despistando a las parejas… ninguna se esperaba el ramo!
Otro de los momentos más especiales fue el primer baile como matrimonio. Todos se esperaban el típico vals pero escogimos la canción “Stand by me” pero el remix de Prince Roice. Empezaba como la clásica y de repente arrancaba una bachata en toda regla, la gente se puso a gritar como loca. Nosotros hicimos lo que pudimos pero estuvo muy bien jajaja
9. Y por último, ¿nos contáis un poco sobre vuestra luna de miel?
Nos marcamos un viajazo. Los dos somos bastante hiperactivos por lo que si algo teníamos claro era que no podíamos ir a una isla paradisíaca 15 días por lo que decidimos hacer una mezcla de aventura y relax. Nos fuimos de safari a Tanzania y luego a Maldivas. Fue la mezcla ideal.
En Tanzania hicimos un recorrido por Arusa, Tarangire, Ngorongoro y Serengeti. Lo disfrutamos muchísimo, es un viaje único. Además conocimos varias tribus y nuestro chófer mientras recorríamos el país nos explicaba su cultura. Me enamoré por completo y espero volver algún día. África tiene algo único.
Después en Maldivas recargamos las pilas. Es un paraíso que ningún reportaje le hace justicia y mira que sale bonito pero… aún es mejor. Sin duda después de la organización de una boda la luna de miel es una de las mejores recompensas.
Si tú también quieres celebrar una boda de ensueño en Pazo de Xaz, no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
eventos@montesqueiro.com | 981. 904.455
Proveedores:
Grupo Montesqueiro, Wonatti Diseño de Eventos, Taller Caprile, Bang Bang You Fotografía, Sito Torres vídeo, Ombu Studio Floristería, Ayman Eventos DJ, Somoza Trío Musical, Galiartist Eventos, Axouxere Música Tradicional, Cristiian Brow Maquillaje, RigbeSpoke Sastrería.
por Grupo Montesqueiro | Jul 14, 2022 | Bodas, Catering, Eventos Sociales
5.110 Vistas
Recientemente hemos empezado a gestionar un nuevo espacio para bodas y eventos en Pazo de Xaz: el Salón El Pinar. Si nos seguís en nuestras redes sociales ya habréis podido ver algunas bodas realizadas aquí y ahora actualizamos nuestro blog para hablaros sobre él y mostrároslo más en detalle.
Este salón acristalado se encuentra rodeado de un bosque de pinos en el cual la naturaleza se integra gracias a sus grandes ventanales. De esta manera el espacio se llena de luz natural al tiempo que permiten disfrutar de las vistas del Pazo y sus jardines. Un lugar que no os dejará indiferentes a vosotros ni a vuestros invitados.
El montaje del salón es una combinación fresca y actual con mesas redondas y cuadradas de 8 que combinamos con madera vista y sillas crossback. Además el espacio nos permite dar cabida a eventos y bodas de hasta 230 personas. En cuanto a la decoración de la mesa, podréis elegir entre nuestra variedad de mantelerías y pequeños detalles para que el Salón El Pinar luzca a vuestro gusto.
Por supuesto contamos con cocina propia en las instalaciones para vuestro aperitivo, cocktail o almuerzo/cena. Como siempre os asesoraremos en los platos que mejor vayan con vuestro estilo proponiéndoos diferentes opciones para que ese día sea todo un éxito pues nos avalan ocho años de experiencia en Grupo Montesqueiro.
Por otra parte, el Salón El Pinar cuenta con una zona exclusiva de aperitivo al aire libre. Así podréis deleitaros de todo el esplendor de los jardines mientras compartís con vuestros invitados un día tan especial como el de vuestra boda o evento. ¡Vosotros solo tendréis que preocuparos de disfrutar!
Además para vuestra noche de bodas os regalamos la estancia en la máster suite para poder vivir vuestro gran día desde dentro y para vuestra mayor comodidad. Y, recordaros que el Pazo dispone de cuatro habitaciones más para tus invitados.
En definitiva, lo mejor es que os pongáis en contacto con nosotros para conocer el espacio y el Pazo en persona y os enamoréis a primera vista del Salón El Pinar!
Podéis preguntarnos todas vuestras dudas y concretar una cita con nosotros por teléfono 981 90 44 55 o por e-mail eventos@montesqueiro.com
¡Os esperamos!
por Grupo Montesqueiro | Sep 23, 2021 | Bodas, Eventos Sociales
2.938 Vistas
Laura y Arturo confiaron en Grupo Montesqueiro para celebrar su boda este verano. Hemos hablado con ellos y nos cuentan que haber elegido la Finca para su gran día fue una de las mejores decisiones que podían haber tomado.
Disfrutaron de su boda en todos los sentidos: desde el espacio y los jardines hasta la comida y el trato del personal.
¿Cuál fue vuestra primera impresión al venir a la Finca?
Nos gustó que todo estaba muy organizado, la limpieza, la atención de Pedro, el director de eventos, siempre tan pendiente, y de Jose, vuestro encargado de sala. Guardamos un bonito recuerdo de la gente que trabaja allí.
¿Qué os llevó a elegir Montesqueiro frente a otras opciones?
Por un lado el trato humano: el personal nos transmitió mucha confianza en época de covid y nos hicieron sentir muy especiales. Además la comida y las recomendaciones que nos habían hecho otros amigos de la Finca.
¿Qué es lo que más os gustó de celebrar vuestro gran día en Finca Montesqueiro?
Los tiempos estaban muy bien medidos, no hubo ningún contratiempo y el personal está muy bien formado. El trato es exquisito y la atención al mínimo detalle nos encantó.
Nuestra definición de Finca Montesqueiro para una boda es «relájate y disfruta porque el equipo se encarga de todo».
¿Cuál es el momento que más os emocionó?
La entrada al banquete: ver a todo el mundo después de tantos meses esperando y darte cuenta de lo mucho que los invitados están disfrutando. El baile también fue un momento muy especial porque tuvimos buen tiempo y pudimos hacerlo en el exterior.
¿Qué impresión se llevaron los invitados de vuestra boda?
Los comentarios que más nos hicieron fue que la comida era exquisita, abundante e innovadora; que la Finca es espectacular y que los jardines están súper cuidados. Incluso tuvimos un invitado que dos días antes de la boda le diagnosticaron un problema y el personal le llamó previamente para conocer de primera mano su situación. Nos contó que estuvieron muy pendientes de él durante la boda.
¿Qué plato o aperitivo disfrutasteis más?
El steak tartar de ternera nos pareció muy original y estaba delicioso. Además nos encantaron los puestos de showcooking, el pulpo y el marisco.
¿Cómo valoráis el servicio ofrecido por nuestro personal?
Un 10: muy profesionales y muy pendientes de ti. El trato humano es espectacular.
¿Habéis tenido alguna anécdota divertida durante el proceso de organización de la boda que nos queráis contar?
Fue muy divertido el baile con mi padre (Laura) porque empezamos bailando un vals y cambiamos a una de Pulp Fiction lo que provocó risas entre los invitados.
Si tú también quieres celebrar una boda de ensueño en Finca Montesqueiro, no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
info@montesqueiro.com | 981. 904.445
Proveedores:
Wonnati Diseño de Eventos
Daniel Santalla Fotografía
